Bolo de laranja e coco

Ingredientes

• 100 g de Manteiga
• 2 Ovos
• 220 g de Açúcar
• 2 Laranjas
• 200 g de Farinha
• 1Colher de chá de fermento
• 100 g de Amêndoas raladas - Que substituí por 100 g de Coco ralado

Preparação

• Bata a manteiga com os ovos e o açúcar , junte o sumo e raspa das 2 laranjas, a farinha, o fermento e o coco ralado, e por fim as claras em castelo. Vai ao forno a 180º durante 45 minutos.

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