Bolo de laranja com coco

Ingredientes

• 5 ovos
• 2 copos altos de açúcar
• 2 copos altos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo alto de suco de laranja puro
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 lata de leite condensado
• coco ralado

Preparação

• Bater 5 claras em neve e reservar. Bata na batedeira as gemas, o açúcar, a farinha e o suco de laranja.
• Delicadamente, com o auxílio de uma colher, misture o fermento e as claras em neve.
• Assar em uma forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
• Depois que o bolo estiver assado, fure todo o bolo com o auxílio de um garfo.
• Coloque sobre ele a lata de leite condensado e, em seguida, o leite de coco.
• Polvilhe o bolo com o coco ralado.

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