Bolo de Claras, Laranja e Coco

Name: Bolo de claras, laranja e coco
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 7 claras; 200 gr. açúcar; 200 gr. farinha trigo com fermento; 1 colher chá de fermento em pó; 100 gr. margarina (vaqueiro especial bolos); Sumo e raspa de 1 laranja; 60 gr. de coco

Uma única palavra para descrevê-lo: fabulástico!!!

Sobremesa

8 porções

10 min

40 min

Médio

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Ingredientes

7 claras
200 gr. açúcar
200 gr. farinha trigo com fermento
1 colher chá de fermento em pó
100 gr. margarina (vaqueiro especial bolos)
Sumo e raspa de 1 laranja
60 gr. de coco

Preparação

Derreter a margarina e deixar arrefecer.

Bater as claras com o açúcar.
Envolver a farinha e o fermento.

No fim, juntar a margarina derretida, o sumo e a raspa da laranja, envolver tudo e por fim juntar o coco. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Levar a cozer a 180ºC em forno pré-aquecido.

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