Bolo de claras aromatizado com laranja

Ingredientes

• 10 claras
• 200 gr de açúcar
• 210 gr de farinha trigo com fermento
• 1 col. chá de fermento em pó
• 1 col. chá de amido de milho
• Raspa e sumo de uma laranja grande
• 60 gr. de margarina (à temperatura ambiente)

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  Bater as claras até ficarem espumosas. De seguida juntar o açúcar e bater até as claras ficarem bem batidas.
• Juntar a margarina, o sumo e raspa da laranja e misturar tudo.
  
  Manualmente envolver a farinha, o fermento e maizena peneirados.
• Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
  
  Levar a cozer cerca de 35/40 minutos (fazer o teste do palito).

Perguntas

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