Petitchef

BOLO DE GENGIBRE E LARANJA

Outro
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
746 Kcal

Ingredientes

8

Para a calda:

Preparação

  • Peneire o açúcar e a farinha e reserve. Unte uma forma de anel média com manteiga ou margarina e reserve também.
  • Na tigela da batedeira coloque as gemas a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  • Diminua a velocidade da batedeira e vá adicionando aos poucos a farinha e o suco de laranja. Adicione também o gengibre ralado e as raspas de laranja.
  • Junte o fermento em pó e bata mais um somente o necessário para que fique homogêneo. Bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente a massa.
  • Coloque a massa na forma já preparada e leve ao forno médio pré-aquecido 180º para assar até ficar dourado. Para saber se já está pronto teste inserindo um palito que deverá sair seco.
  • Desenforme depois de frio e pincele o bolo com a calda que deverá também estar fria.
  • Para fazer a calda
    Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo ocasionalmente até obter uma calda brilhante e encorpada. Passe para um recipiente e deixe esfriar para usar sobre o bolo.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (242g)
Calorias: 746Kcal
  • Glícidos: 139.2g
  • Gord total: 13.2g
  • Gord.sat.: 7.6g
  • Proteínas: 14.3g
  • Fibras: 4.2g
  • Açúcar: 75.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 32
Vegetariano

Fotos

BOLO DE GENGIBRE E LARANJA
BOLO DE GENGIBRE E LARANJA - foto 2

Perguntas:






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