Petitchef

Bolo para lanche (tipo pullman)

Outro
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
200 gramas de margarina

3 xícaras (chá) de açúcar


3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de fubá

1 pitada de sal

1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparação

  • Na vasilha da batedeira coloque a margarina, o açúcar e os ovos. Bata até obter um creme. Desligue. Junte o sal e bata novamente. Adicione o suco de laranja concentrado, o emulsificante para sorvete, o amido de milho, o fubá e a farinha peneirados previamente.
    Torne a bater.
  • Coloque a massa obtida em forminhas próprias para bolinhos ou forma de bolo inglês. Polvilhe frutas cristalizadas ou chocolate granulado (opcional). Leve ao forno pré aquecido 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Perguntas:






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