Bolo de abobora e limao sg

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15 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• Xícara de 200ml
• 4 ovos
• 160 ml de óleo de canola
• 3/4 de xícara de purê de abóbora
• 300 g de açúcar
• Raspas da casca de 1 limão grande
• 1 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sopa) de liga neutra

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180?C. Com um foeut, bata os ovos, óleo e o purê de abóbora só até que esteja tudo misturado. Em outro bowl, esfregue as raspas de limão no açúcar para aromatizá-lo.
• Acrescente a farinha, o amido, fermento e a liga neutra e misture bem.
  Junte a mistura de ovos e envolva delicadamente com uma espátula.
• Coloque em uma forma retangular de 18x30x5cm deixando 2 dedos abaixo da borda e asse em forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que inserindo um palito no centro este saia limpo.

Perguntas

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