Petitchef

Bolo de abobora e limao sg

Outro
15 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
Xícara de 200ml


160 ml de óleo de canola

3/4 de xícara de purê de abóbora

300 g de açúcar

Raspas da casca de 1 limão grande

1 1/2 xícara de farinha de arroz

1 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento

1 colher (sopa) de liga neutra

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180?C. Com um foeut, bata os ovos, óleo e o purê de abóbora só até que esteja tudo misturado. Em outro bowl, esfregue as raspas de limão no açúcar para aromatizá-lo.
  • Acrescente a farinha, o amido, fermento e a liga neutra e misture bem.
    Junte a mistura de ovos e envolva delicadamente com uma espátula.
  • Coloque em uma forma retangular de 18x30x5cm deixando 2 dedos abaixo da borda e asse em forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que inserindo um palito no centro este saia limpo.

Fotos

BOLO DE ABOBORA E LIMAO SG, foto 1BOLO DE ABOBORA E LIMAO SG, foto 2




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