Bolo de caipirinha de limão

Ingredientes

Para massa :

• 1 xícara de União Refinado (chá)
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo (chá)
• 5 ovos

Para recheio :

• 1 pote de geléia de limão
• 1 xícara de leite (chá)
• 2 colheres de União Refinado (sopa)
• 1 colher de amido de milho (sopa)
• 3 gemas
• 1 xícara de creme de leite (chá ; fresco, gelado)

Para calda :

• ¾ xícara de água (chá)
• ½ xícara de cachaça (chá)
• ¾ xícara de União Doçúcar (chá)

Para merengue Italiano :

• 1 xícara de União Doçúcar (chá)
• 3 claras
• ½ xícara de água (chá)