Petitchef

Bolo de cenoura, laranja e gengibre (e a história do bolo de cenoura)

Sobremesa
8 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Um bolo suculenta e saborosa fácil.

Ingredientes

Número de doses: 8
300 g de cenoura crua

200 g de ovos

200 ml de óleo

125 ml de suco de laranja pera

Raspas de duas laranjas

380 g de farinha de trigo

100 g de farinha de amêndoas

300 g de açúcar refinado

150 g de açúcar mascavo

1 colher de sopa de suco de gengibre

4 colher de chá de fermento químico

Preparação

  • Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o suco de laranja, o suco de gengibre e os ovos. Reserve.
  • Em um bowl, misture os secos e as raspas de laranja.
  • Incorpore o conteúdo do liquidificador aos secos e misture com uma espátula ou fouet até homogenizar.
  • Passe para uma assadeira (usei uma quadrada de 25 x 25 cm) untada e enfarinhada.
  • Asse a 180º C até dourar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/05/2014

:)

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/01/2013

Jkty

05/04/2012

Hum
muito explicativo o texto hem.

02/12/2011

Esta receita e super saudavel. E Uma delicia


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