Bolo de cenoura, laranja e gengibre (e a história do bolo de cenoura)

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4 comentários

Um bolo suculenta e saborosa fácil.

Ingredientes

- 300 g de cenoura crua
- 200 g de ovos
- 200 ml de óleo
- 125 ml de suco de laranja pera
- Raspas de duas laranjas
- 380 g de farinha de trigo
- 100 g de farinha de amêndoas
- 300 g de açúcar refinado
- 150 g de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de suco de gengibre
- 4 colher de chá de fermento químico

Preparação

Passo 1

Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o suco de laranja, o suco de gengibre e os ovos. Reserve.

Passo 2

Em um bowl, misture os secos e as raspas de laranja.

Passo 3

Incorpore o conteúdo do liquidificador aos secos e misture com uma espátula ou fouet até homogenizar.

Passo 4

Passe para uma assadeira (usei uma quadrada de 25 x 25 cm) untada e enfarinhada.

Passo 5

Asse a 180º C até dourar.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

02/12/2011

Esta receita e super saudavel. E Uma delicia

05/04/2012

Hum
muito explicativo o texto hem.

09/01/2013

Jkty

04/05/2014

:)

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