Petitchef

Bolo de laranja e cenoura

Outro
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 cenouras médias raladas


1 chávena de sumo de laranja natural

3 chávenas de farinha

1 chávena de açúcar

1/2 chávena de óleo

Raspa de 1 laranja

1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 220ºC. Bata muito bem os ovos com o açúcar. Junte as cenouras raladas, o sumo de laranja, as raspas e o óleo.
  • Bata novamente. Incorpore a farinha, o fermento, mexendo com uma vara de arames até a massa ficar homogénea e sem grumos.
  • Unte uma forma redonda de chaminé com manteiga e polvilhe com farinha. Passe a massa para a forma e leve a cozer no forno por 40-50 minutos a 220ºC. o meu cozeu em 35 minutos.
  • Verifique a cozedura do bolo com um palito.Deixe amornar e desenforme sobre uma grelha. Sirva ligeiramente morno, ou frio.

Fotos

Bolo de laranja e cenoura, foto 1Bolo de laranja e cenoura, foto 2Bolo de laranja e cenoura, foto 3


Comentários dos membros:

25/12/2018

Que delicia

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

21/05/2013

Muito gostoso!!!!


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