Bolo de cenoura e laranja com cobertura de chocolate

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25 comentários

Este bolo, foi feito com muito amor, para uma pessoa muito especial.
Uma deliciosa mistura de sabores... Laranja, Cenoura e Chocolate. A receita original, encontrei (aqui).
Espero que gostem.

Ingredientes

Bolo :
4 Ovos
2 chávenas de Açúcar (chá)
3/4 chávena de Óleo (chá)
2 Cenouras
1 chávena de Sumo de Laranja (chá)
3 chávenas de Farinha (chá)
1 colher de Fermento em pó (sopa)

Cobertura:
400gr de Chocolate (em tabelete)
1 pacote de Natas
Açúcar em pó q.b.

Preparação

Passo 1

Rale as cenouras.
No liquidificador, bata muito bem os ovos com o óleo, a cenoura ralada, o sumo de laranja e o açúcar.
Transfira para uma taça, e junte a farinha previamente peneirada com o fermento.

Passo 2

Leve ao forno a 200º, numa forma untada e polvilhada com farinha, durante aproximadamente 30 minutos.

Passo 3

Quando estiver frio, desenforme.
Entretanto, faça o recheio derretendo o chocolate em banho-maria com as natas.
Quando estiver um creme liso e brilhante, adoce a gosto, com o açúcar em pó, e misture até ficar um creme uniforme. Deixe arrefecer.
Corte o bolo, espalhe um pouco do creme de chocolate e cubra-o com o restante creme.

Passo 4

http://receitasdaselene.blogspot.pt/2013/07/bolo-de-cenoura-e-laranja-com-cobertura.html

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Perguntas:

A receita deste bolo é de duas cenouras, mas depende do tamanho delas.. não me quer indicadar a quantidade em medida ralada? Obrigado

Resposta:

Não tenho por hábido fazer a pesagem dos alimentos. Pode usar duas cenouras de tamanho normal, é o que eu uso. Bons cozinhados, Selene

A receita pede um pacote de natas... Qual seria exatamente a quantidade? obrigada!

Resposta:

Os pacotes de nata que compro tem 250 ml. Bons cozinhados, Selene







Comentários dos membros (25):

09/12/2013

DELICIA!!!! Segui direitinho os passos e ficou muito bom... pena não ter sobrado nem pro outro dia kkkk obg.

25/11/2013

Adoro bolo de cenoura, este então que leva suco de laranja, de certeza é uma delicia. Vou experimentar

25/11/2013

Estou curtindo muito receber essas receitas estão me ajudando muito .obrigada

24/11/2013

Fazia somente com a cenoura, mas com a laranja fica show...

25/11/2013

Que aspeto saboroso.
Este vou fazer de certeza.

24/11/2013

Que delicia, não tem lanche melhor.

13/12/2013

Adorei só modifiquei a cobertura.

23/11/2013

Munto bom adorei Ótima...........

16/01/2014

DEVE TER FICADO MARAVILHOSO.

23/11/2013

VOU FAZER PARECE SER GOSTOSO


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