Petitchef

Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Sobremesa
8 porções
10 min
1 hora
Médio
Gosto muito da combinação de chocolate com outros sabores. A laranja é um deles.
Este bolinho é um dos que gosto muito. Além se ser muito simples de se fazer, pois é feito na liquidificadora, o resultado final é muito bom.

Ingredientes

Número de doses: 8
Chávena com a capacidade de 250 ml

4 ovos (grandes)

1 laranja (grande)

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha trigo com fermento

1 chávena de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

Chocolate granulado

Açúcar em pó (para enfeitar)


Para a cobertura :

1 tablete de chocolate de culinária (200 gr.)

1 pacote de natas (200 ml)

Preparação

  • Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.

    Retirar a casca à laranja (reservar metade da casca) e partir a laranja aos bocados, colocando-a dentro da liquidificadora.
    Aproveitar metade da casca da laranja, só a parte laranja, retirar a parte branca, e juntar na liquidificadora, assim como o óleo e bater tudo.
  • De seguida colocar os ovos e o açúcar e bater novamente.

    Verter este preparado para um recipiente, juntar a farinha e fermento e envolver tudo.
    Colocar numa forma sem buraco untada com margarina e polvilhada com farinha e levar a cozer.
    Demorou cerca de 40/45 minutos, depende do forno. Verifique fazendo o teste do palito, principalmente no meio do bolo.
  • Passo 3 - Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate
    Para o recheio:
    Levar ao lume (no mínimo) num tacho as natas e a tablete de chocolate partida aos bocadinhos, sempre a mexer até derreter o chocolate. Assim que estiver derretido, retirar do lume e mexer mais um pouco para que arrefeça.
    Rechear o bolo e cobrir o bolo com este creme.
    Enfeitar a gosto, coloquei em cima chocolate granulado e polvilhei com açúcar em pó.

Fotos

Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate, foto 1Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate, foto 2


Comentários dos membros:

Sandra, 09/06/2019

Já fiz e vou repetir muito bom

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Ratolinha
Resposta Ratolinha:

Olá Sandra...
Ainda bem que gostou.

21/04/2015

Vou fazer e deliciar a minha família !

fefa1972, 20/04/2015

Gostei desta receita, simples.

20/04/2015

Execelente maravilhoso.

20/04/2015

Certinho e gostoso!


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