Bolo de chocolate e laranja

Um delicioso bolo de chocolate aromatizado com laranja.
Ingredientes
8
Para a ganache:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Pré-aquecer o forno a 180ºC . Untar uma forma de 20 cm de diâmetro e forrá-la com papel vegetal.
- Fundir o chocolate e a manteiga em banho-maria. Quando estiver derretido, deitar numa taça e deixar arrefecer por 10 minutos.
- A essa mistura de chocolate adicionar a farinha, o açúcar, os ovos, a raspa e o sumo de laranja, bem como o licor.
- Bater com uma batedeira, a velocidade mínima, até misturar bem todos os ingredientes. Continuar a uma velocidade superior e bater durante 2 minutos, até que a mistura fique ligeiramente mais clara.
- Colocar na forma e levar ao forno durante cerca de 1 hora.
Deixar arrefecer 5 minutos antes de desenformar.
Polvilhar com açúcar em pó. - Pode optar por cobrir com uma ganache:
Levar as natas a ebulição.
Vertê-las sobre o chocolate a que adicionou previamente a raspa de laranja. Misturar bem e deixar repousar cerca de 15 minutos.
Cobrir toda a superfície do bolo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 590Kcal
- Glícidos: 79g
- Gord total: 25.5g
- Gord.sat.: 16.3g
- Proteínas: 8g
- Fibras: 4.3g
- Açúcar: 58.2g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 29
Informação nutricional para 1 dose (167g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
4.42/5, 97 votos 17 comentários
sei lá
Delicioso
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito gostosa
anonymous
Muito bom!
anonymous
Adoro bolo de chocolate
anonymous
AMO SUAS RECEITAS,SÃO DELICIOSAS.
anonymous
Vou fazer porque acho que é uma delícia
A
armindacoelho
Simplesmente divinal mas pus menos chocolate e menos açucar ficou ótimo.
anonymous
Acho que tem um aspecto otimo,mas ao mesmo tempo injuativo...
anonymous
Adorei
anonymous
Delizioso
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