Scones de Laranja e Chocolate

Name: Scones de laranja e chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher chá de cremor tártaro; 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 6 colheres sopa de manteiga; Raspas de laranja a gosto; 1/8 xícara de açúcar; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de chocolate chips

Outro

6 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher chá de cremor tártaro
1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
6 colheres sopa de manteiga
Raspas de laranja a gosto
1/8 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de chocolate chips

Preparação

Pré-aquecer o forno a 220ºC (425ºF). Forrar uma forma com papel vegetal.
Peneirar a farinha, o cremor tártaro, o bicarbonato de sódio e o sal numa tigela. Acrescentar as raspas de laranja.
Colocar a manteiga e misturar até formar migalhas miúdas. Colocar o açúcar e leite o suficiente para formar uma massa homogênea. Incorporar os chocolate chips.
Colocar a massa sobre uma superfície enfarinhada e sovar levemente.
Dividir a massa em duas partes e formar um pequeno círculo com cada parte de cerca de 2 cm (3/4 inches) de espessura.
Cortar cada porção em 6 partes e colocar na forma preparada. Pincelar com leite e polvilhar açúcar.
Assar por 10 minutos ou até que estejam dourados.

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