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Cookies de laranja, castanha e chocolate
Cookies de laranja, castanha e chocolate
para alegria das crianças de 8 a 80 anos.
Preparação
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Primeiramente preaqueça o forno a 180ºC
Unte a assadeira e reserve
Amasse a manteiga até ela ficar com consistência de pomada
Assim, misture a manteiga o açúcar, as raspas de casca de laranja e as castanhas
Após, aos poucos, misture a farinha e 1 gema até formar uma "farofa"
Ensaque esta farofa e leve ao refrigerador por, no mínimo, 30 min
Após, abra a massa e corte-a da forma que desejar
Leve os cookies para uma forma untada, pincele a superfície com gema e asse a 180ºC por 20 - 25 min ou até que estejam crocantes
Ao fim, mergulhe os cockies em chocolate derretido e
Bom apetite
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