Cookie de chocolate com menta

Name: Cookie de chocolate com menta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 1/2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado; 6 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de fermento em pó; 2 ovos; 3/4 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de extrato de menta; 2 colheres (sopa) de glucose de milho; Manteiga para untar

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Outro

9 porções

Muito Fácil

35 min

224 Kcal

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de extrato de menta
2 colheres (sopa) de glucose de milho
Manteiga para untar

Custo estimado: 2.26€ (0.25€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Derreta 1 1/2 xícara de chá de chocolate em banho maria.Reserve.Na batedeira, bata a farinha, o fermento, os ovos, o açúcar, a menta e a glucose de milho por cerca de 3 minutos.
Adicione o chocolate derretido.Desligue a batedeira e adicione o restante do chocolate em pedaços.Leve ao congelador por 15 minutos.
Unte uma forma grande e coloque colheradas da massa.Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até trincar os biscoitos.