Creme de menta com cobertura de chocolate

Ingredientes

• 2 caixas de gelatina de menta
• 1 lata de leite condensado
• agua para diluir a gelatina
• gotas de licor de menta

ganache:

• 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem o sôro

Preparação

• Para fazer o creme:
  Dissolva a gelatina de menta (DR OETKR).com a agua morna recomendada para desolver (e não acrescente o restante da agua), deixe que disolva... e misture a lata de leite condensado..mexa bem e leve a geladeira para gelatinar..
• Assim que você perceber que gelatinou..faça a ganache:
  coloque seu chocolate no microondas pr 2 minutos e vá abrindo para ver se derreteu..retire do micro e misture bem o creme de leite..coloque por cima do creme da geladeira e volte a gelar..

Perguntas

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