Petitchef

Creme de menta com cobertura de chocolate

Sobremesa
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 caixas de gelatina de menta

1 lata de leite condensado

agua para diluir a gelatina

gotas de licor de menta


ganache:

200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo

1 lata de creme de leite sem o sôro

Preparação

  • Para fazer o creme:
    Dissolva a gelatina de menta (DR OETKR).com a agua morna recomendada para desolver (e não acrescente o restante da agua), deixe que disolva... e misture a lata de leite condensado..mexa bem e leve a geladeira para gelatinar..
  • Assim que você perceber que gelatinou..faça a ganache:
    coloque seu chocolate no microondas pr 2 minutos e vá abrindo para ver se derreteu..retire do micro e misture bem o creme de leite..coloque por cima do creme da geladeira e volte a gelar..

Perguntas:



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