Creme mic mac

Name: Creme mic mac
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 1 litro de leite; 150 g de açucar; 125 g de chocolate em barra; 50 g de farinha; 50 g de manteiga; 1 pacote de açucar baunilhado

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

25 min

515 Kcal

Olhem só a delícia!! É de babar mesmo!!

Ingredientes

5 ovos
1 litro de leite
150 g de açucar
125 g de chocolate em barra
50 g de farinha
50 g de manteiga
1 pacote de açucar baunilhado

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Deixa-se ferver o leite. Derrete-se o chocolate partido em 2 colheres de sopa de água, em banho-maria.
À parte mistura-se sem fazer grumos o açucar, a farinha, 3 gemas e 2 ovos inteiros.
Dissolvem-se no leite quente. Vai de novo ao lume mexendo até ferver.
Acrescentar a manteiga, por fracções, fora do lume, mexendo novamente. Reserve num recipiente a metade do creme e misture-lhe o pacote de açucar baunilhado.
Deitar o chocolate derretido na outra metade do creme.
Misturar bem cada metade. Depois é só deitar, ao mesmo tempo, os dois cremes numa taça de vidro.