Creme de barrar sabor café, chocolate e avelãs

Name: Creme de barrar sabor café, chocolate e avelãs
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 gr de avelã; 100 gr de chocolate amargo (preto); 1 col. sopa de café moído (café em pó); 1 pitada sal

Amigos gourmet, este creme deve atiçar seu paladar! Barre nas torradas no pequeno-almoço ou durante o lanche, asseguramos-lhe uma degustação divina. Aqui, a particularidade do nosso creme é a adição de café. Uma pitada de vitalidade que será perfeita com avelãs e chocolate.

Acompanhamento

4 porções

5 min

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

150 gr de avelã
100 gr de chocolate amargo (preto)
1 col. sopa de café moído (café em pó)
1 pitada sal

Custo estimado: 4.76€ (1.19€/porção)

Materiais

papel vegetal (papel manteiga)
mixeur//picador/liquidificador
recipiente hermético

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque as avelãs na assadeira já coberta com papel vegetal (papel manteiga). Torre-as por 10 minutos.
Retire a assadeira do forno e deixe arrefecer/esfriar. Assim que estiver frio, passe as mãos nas avelãs para retirar as casquinhas. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
No mixer, coloque as avelãs (descascadas), o chocolate derretido, o café em pó e misture até obter um creme homogêneo.
Verta/despeje num recipiente hermético. Está pronto!

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Dicas e Conselhos:

Não recomendamos a adição de açúcar nesta receita. A maioria dos chocolates de confeitaria já são doces, mas se não for doce o suficiente para o seu gosto, adicione um pouco mais. A pitada de sal funcionará como um intensificador de sabor, então ajuste o açúcar somente após adicionar o sal e provar a massa!