Petitchef

Receitas com Avelã

171 receitas

As Avelãs são um fruto seco revestido por uma casca castanha e resistente. O seu miolo é a parte usada para a confeção de vários pratos, essencialmente doces e sobremesas. São uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais e cada vez mais usada dentro de uma alimentação equilibrada, devido aos seus benefícios para a saúde. É também muito rica em magnésio, o que ajuda a fortalecer os ossos e os músculos. E por ter elevadas doses de gordura insaturada (gordura 'boa') é muito boa para o coração. veja mais

Receita Nutella, creme para barrar de chocolate e avelãs

Nutella, creme para barrar de chocolate e avelãs

(12 votos) , (182)
Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Para mais ou menos 800 g de creme : 150 g de chocolate preto 250 g de manteiga 400 g de leite condensado 50 g de avelãs em pó...
Receita Bombons de marshmallows e avelã

Bombons de marshmallows e avelã

(6 votos) , (45)
Lanche Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 100 gr de chocolate ao leite 6 gr de mini marshmallows (em média, um para cada bombom) 6 gr de avelã (em média, metade para cada bombom)...
Receita Domos de chocolate e avelã

Domos de chocolate e avelã

(5 votos) , (62)
Sobremesa Difícil 6 horas 20 min
Ingredientes: O praliné de avelãs : 80 gr de açúcar 1 col. sopa de água 125 gr de avelãs inteiras O praliné crocante : 40 gr de crêpes dentelles (crêpes Gav...
Receita Brioche babka (pão doce de chocolate e avelãs)

Brioche babka (pão doce de chocolate e avelãs)

(4 votos) , (69)
Lanche Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Brioche : 57 gr água morna 57 gr de leite morno 4 gr (1/2 sachê) fermento biológico seco 315 gr de farinha de trigo 35 gr de açúcar branco 1 pit...
Receita Fudge de chocolate e avelãs

Fudge de chocolate e avelãs

(4 votos) , (1) , (95)
sem glúten
Lanche Muito Fácil 4 h 25 m 400 kcal
Ingredientes: 100 gr de avelãs 200 gr de chocolate amargo 200 gr de leite condensado 1 col. sopa de essência de baunilha...
Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?

Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?

(12 votos) , (2 comentários)

Manteiga de amendoim é uma daquelas receitas que quando descobrimos como se faz, logo nos perguntamos: Por que não tinha pensado nisso antes? As vantagens são inúmeras: baixo custo, sem conservantes, um aliado na culinária e na dieta dos esportistas. O que...

Receita Gelado de nougat (gelado de avelã e mel)

Gelado de nougat (gelado de avelã e mel)

(3 votos) , (2) , (124)
Sobremesa Médio 1 hora
Ingredientes: Merengue italiano: 2 claras 165 gr de açúcar 50 ml de água O creme : 200 ml natas frias (creme de leite) líquidas 30% MG 40 gr de avelãs 4...
Receita Crumble (farofa) de abóbora com avelã

Crumble (farofa) de abóbora com avelã

(2 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 55 min
Ingredientes: 350 gr de abóbora (usamos butternut) 25 gr de queijo parmesão 1 col. chá azeite 1 chalota 1 col. chá ervas aromáticas (usamos de Provence) 35 gr ...
Receita Creme de avelãs (vegan e sem gluten)

Creme de avelãs (vegan e sem gluten)

(2 votos) , (70)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 ml leite de amêndoas 2 col sopa de maizena 2 col. sopa de pasta de avelã 1 col. chá de cacau em pó 40 gr de avelãs (em pedacinhos)...
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Receita Panini de chocolate e avelã

Panini de chocolate e avelã

Lanche Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 col. sopa de creme de avelã e chocolate (nutella)...
Receita Pirulito para chocolate quente: chocolate preto + avelãs tostadas

Pirulito para chocolate quente: chocolate preto + avelãs tostadas

Bebida Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 90 gr de chocolate preto (amargo) 30 gr de avelã...
Prepare o Nougat em casa, aquele sorvete lindíssimo e chiquérrimo da sorveteria.

Prepare o Nougat em casa, aquele sorvete lindíssimo e chiquérrimo da sorveteria.

Gelado de nougat, aquele sorvete lindíssimo e chiquérrimo, digno das grandes sorveterias (gelateria). É uma mistura deliciosa de avelãs, mel, pistache e merengue italiano...e tudo isso podemos fazer em casa. Só precisa ter um pouco de paciência mas no final, todos...

Receita Pavê de nozes com avelãs

Pavê de nozes com avelãs

(75 votos) , (19) , (80)
Sobremesa Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 3 latas de leite condensado 3 latas de creme de leite (nata) 3 medidas de lata de leite e mais cerca de 200 ml para molhar os biscoitos 1 pacote e mei...
Receita Docinho de damasco com avelãs

Docinho de damasco com avelãs

(47 votos) , (10) , (82)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 xícara de damascos secos 100ml de leite ou leite de coco 1 lata de leite condensado Avelãs moídas (pode usar amêndoas também) Manteiga para untar...
Receita Folhados de limão e avelã

Folhados de limão e avelã

(40 votos) , (6) , (59)
Sobremesa Difícil 45 min 25 min
Ingredientes: 3 gemas 165 g de açúcar amarelo 24 g de amido de milho (maizena) 200 ml de água 2 limões grandes 1 colher de sopa de óleo de milho 110 g de miolo de a...
Receita Bolinhos, bolinhos. pela alma dos seus santinhos. broas de mel, nozes, avelãs e amêndoas

Bolinhos, bolinhos. pela alma dos seus santinhos. broas de mel, nozes, avelãs e amêndoas

(37 votos) , (2) , (21)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 300 g de açucar amarelo 250 ml de azeite 500 ml de água 2 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de erva doce 1 colher de sobremesa de canela uma pi...
Receita Bolo de avelãs e chocolate

Bolo de avelãs e chocolate

(31 votos) , (81)
Sobremesa Médio 5 min 1 h 20 m
Ingredientes: 100 g de avelãs sem casca 140 g de farinha com fermento 175 g de manteiga (cortada em pedaços) 140 g de açúcar 2 ovos (grandes) 50 g de chocol...
Receita Bolo de avelã

Bolo de avelã

(28 votos) , (3) , (18)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de avelãs moídas 250 gr de açucar 6 ovos 1 colher sopa de farinha 1 colehr chá de fermento...
Receita Torta brownie de avelas

Torta brownie de avelas

(25 votos) , (4) , (133)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Massa : 1/2 xícara(s) (chá) de avelãs picadas 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 8 colheres (sopa) de manteiga ...
Receita Bolo pudim com avelãs

Bolo pudim com avelãs

(20 votos) , (5) , (88)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 120 gr de farinha 1 colher (sopa) de fermento em pó 45 gr de cacau em pó 160 gr de açúcar mascavado 9 colheres (sopa) de leite de soja (usei normal me...
Receita Bolachas de avelã e chocolate

Bolachas de avelã e chocolate

(17 votos) , (80)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50 gr de manteiga, 80 gr de açucar, 1 ovo, 130 gr de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento, arôma de baunilha, 40 gr avelãs picada...
Receita Shitake na brasa com salsa de avelãs e lascas de parmesão.

Shitake na brasa com salsa de avelãs e lascas de parmesão.

(10 votos) , (81)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 cogulemos shitake grandes 1 xícara de avelãs trituradas 2 pães de forma sem casca dormidos Queijo parmesão em lascas Salsa 1 dente de alho 1 cubo d...
Receita Receita em vídeo - como fazer molho pesto com avelãs.

Receita em vídeo - como fazer molho pesto com avelãs.

(9 votos) , (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 2 min
Ingredientes: Manjericão - 1/2 maço (entorno de 50g somente as folhas) Parmesão - 25g Pecorino - 25g Avelã - 50g Azeite - o quanto baste Sal - o quanto baste...
Receita Creme de chocolate e avelãs - tipo nutella

Creme de chocolate e avelãs - tipo nutella

(9 votos) , (5) , (22)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 gr de avelãs 1 chávena de leite em pó 1 chávena de açucar 1/2 chávena de água 4 colheres de sopa de cacau *chávenas de 240ml...
Receita Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten)

Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten)

(8 votos) , (3) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 2 alhos franceses/poro 2 ovos 180 ml de leite vegetal (eu usei leite de avelã) 1 colher de sopa de flocos de quinoa Ñora picada (pimento seco) ...
Receita Brigadeiro de avelã

Brigadeiro de avelã

(7 votos) , (97)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de chocolate picado (usei ao leite) 1 colh...



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