Popular nos Estados Unidos, o fudge é um doce feito a base de chocolate e leite condensado. São esses quadradinhos que saboreamos com um chá, café ou mesmo um copo de leite. Acrescentamos as avelãs para esta receita ficar bem crocante e ainda mais tentadora. Mas use sua imaginação, podemos colocar pistaches, amendoim...Confira as etapas logo abaixo:
Pré-aqueça o forno a 170°C. Coloque as avelãs numa forma (já coberta com papel manteiga) e leve-as ao forno por 15 minutos. Retire. Quebre grosseiramente as avelãs com ajuda de uma faca.
Derreta o chocolate em banho maria. Retire de fogo e incorpore o leite condensado. Junte a essência de baunilha e misture bem. Incorpore as avelãs quebradas.
Verta/despeja a preparação na forma coberta com papel manteiga. Deixe a superfície homogênea. Leve a geladeira por no mínimo 4 horas (ou da noite para o dia).
Retire a forma da geladeira e corte em quadrados. Está pronto!!
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