Petitchef

Fudge de chocolate e avelãs

Lanche
6 porções
10 min
4 horas
15 min
Muito Fácil
400 Kcal
Popular nos Estados Unidos, o fudge é um doce feito a base de chocolate e leite condensado. São esses quadradinhos que saboreamos com um chá, café ou mesmo um copo de leite. Acrescentamos as avelãs para esta receita ficar bem crocante e ainda mais tentadora. Mas use sua imaginação, podemos colocar pistaches, amendoim...Confira as etapas logo abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 6
100 gr de avelãs

200 gr de chocolate amargo

200 gr de leite condensado

1 col. sopa de essência de baunilha

Materiais

1 forma pequena (retangular ou quadrada)

Preparação

  • Passo 1 - Fudge de chocolate e avelãs
    Pré-aqueça o forno a 170°C. Coloque as avelãs numa forma (já coberta com papel manteiga) e leve-as ao forno por 15 minutos. Retire. Quebre grosseiramente as avelãs com ajuda de uma faca.
  • Passo 2 - Fudge de chocolate e avelãs
    Derreta o chocolate em banho maria. Retire de fogo e incorpore o leite condensado. Junte a essência de baunilha e misture bem. Incorpore as avelãs quebradas.
  • Passo 3 - Fudge de chocolate e avelãs
    Verta/despeja a preparação na forma coberta com papel manteiga. Deixe a superfície homogênea. Leve a geladeira por no mínimo 4 horas (ou da noite para o dia).
  • Passo 4 - Fudge de chocolate e avelãs
    Retire a forma da geladeira e corte em quadrados. Está pronto!!

Video

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Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
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Observações:

Outros sabores: as nozes podem ser substituídas por castanha-do-pará, amendoim, nozes, amêndoas, castanha de caju, pistache entre outros.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 84g
Calorias: 400Kcal
  • Glícidos: 38g
  • Gord total: 23.4g
  • Gord.sat.: 8.7g
  • Proteínas: 6.9g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 32.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Fudge de chocolate e avelãs, foto 1Fudge de chocolate e avelãs, foto 2Fudge de chocolate e avelãs, foto 3Fudge de chocolate e avelãs, foto 4


Comentários dos membros:

Gloria, 27/05/2019

Riquísimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho.


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