Fudge de chocolate e avelãs

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Lanche

6 porções

Muito Fácil

4 h 25 m

399 Kcal

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Popular nos Estados Unidos, o fudge é um doce feito a base de chocolate e leite condensado. São esses quadradinhos que saboreamos com um chá, café ou mesmo um copo de leite. Acrescentamos as avelãs para esta receita ficar bem crocante e ainda mais tentadora. Mas use sua imaginação, podemos colocar pistaches, amendoim...Confira as etapas logo abaixo:

Ingredientes

• 100 gr de avelãs
• 200 gr de chocolate amargo
• 200 gr de leite condensado
• 1 col. sopa de essência de baunilha

Materiais

• 1 forma pequena (retangular ou quadrada)

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 170°C. Coloque as avelãs numa forma (já coberta com papel manteiga) e leve-as ao forno por 15 minutos. Retire. Quebre grosseiramente as avelãs com ajuda de uma faca.
• Derreta o chocolate em banho maria. Retire de fogo e incorpore o leite condensado. Junte a essência de baunilha e misture bem. Incorpore as avelãs quebradas.
  
• Verta/despeja a preparação na forma coberta com papel manteiga. Deixe a superfície homogênea. Leve a geladeira por no mínimo 4 horas (ou da noite para o dia).
• Retire a forma da geladeira e corte em quadrados. Está pronto!!
  

Dicas e Conselhos

Outros sabores: as nozes podem ser substituídas por castanha-do-pará, amendoim, nozes, amêndoas, castanha de caju, pistache entre outros.

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