Petitchef

Biscoitos de frutas cristalizadas (marnia)

Aperitivo
15 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Rachando parte, fofos dentro, o biscoitos de frutas é um dos bolos do qual torna-se-se rapidamente um aficionado.

Ingredientes

Número de doses: 15
200 g de manteiga sem sal

2 gemas

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de raspas de limão

1 colher de chá de essência de baunilha

2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de café de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

200 g de frutas cristalizadas

margarina pra untar

chocolate derretido para decorar

Preparação

  • Na batedeira, coloque a manteiga e, sem parar de bater acrescente as gemas e o leite condensado aos poucos.
  • Retire da batedeira e misture as raspas de limão e a baunilha.
  • Acrescente a farinha de trigo peneirada com o bicarbonato e o sal. Misture bem.
  • Adicione as frutas e mexa delicadamente.
  • Com auxilio de duas colheres de chá coloque porções da massa em uma assadeira untada com margarina.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que dourem.
  • Decore com chocolate derretido.





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