Sorvete de Travessa

Name: Sorvete de travessa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite/natas; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete; Raspas de chocolate para decorar; 1 xícara (chá) de leite; 200 gr de chocolate meio amargo derretido

Essa receita baseia-se naquela frase "Parece, mas não é". Imaginem uma sobremesa que tem aparência de sorvete, consistência de sorvete, sabor de sorvete, mas não é sorvete.
Eu digo que não é sorvete, porque conheço todo o complexo processo para a obtenção desse produto e afirmo que essa receita, que fiz, de complexa não tem nada. O preparo é Ultra Mega Power Rápido!
Confesso que me surpreendi com o resultado dessa sobremesa. É uma verdadeira delícia gelada! 100% recomendado!
Enjoy! Até a próxima.

Sobremesa

6 porções

15 min

Muito Fácil

330 Kcal

(4.5/5 - 50 votos)
8
240

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite/natas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
Raspas de chocolate para decorar

Cobertura:

1 xícara (chá) de leite
200 gr de chocolate meio amargo derretido

Preparação

Bata o creme de leite, o leite condensado, o emulsificante e a essência de baunilha na batedeira por 10 minutos. Reservar.
Derreter o chocolate no microondas ou no banho-maria. Misturar o leite e o chocolate em uma tigela. Reservar.
Colocar o creme fofo que se formou em um refratário. Espalhar a cobertura por cima do creme. Levar ao congelador por 2 horas. Decorar com raspas de chocolate.
*Se quiser pode, com o auxílio de uma colher, fazer desenhos sobre a superfície. Mesclando parte do creme com a cobertura.

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Dicas e Conselhos:

Após decorar a sobremesa, eu sempre a deixo no congelador [coberto com um filme plástico]. Se deixar na geladeira, vai ficar mole. No congelador não fica duro como um sorvete, porém fica sempre cremoso.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 330Kcal

Glícidos: 42.9g
Gord total: 14.2g
Gord.sat.: 8.6g
Proteínas: 6.3g
Fibras: 2.7g
Açúcar: 37.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 16

Informação nutricional para 1 dose (132g)

Vegetariano

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Carol Pimentel

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Comentários dos membros:

PA1622, 17/08/2016

Delliciaaaaaaaaaaaa

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19/08/2016

MARAVILHOSA

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20/02/2013

Aaaameii

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31/12/2012

Malaaandro.. Vou fazer esse bagui hoje *-*

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30/12/2012

Parece tudo de bom!!!! agora vamos fazer!!!

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26/11/2012

Queria algo mais reapido

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05/07/2012

Vi essa receita a primeira vez em uma revistinha,nela a cobertura era de chocolate ao leite derretido e creme de leite sem soro (derrete o chocolate e mistura o creme de leite),e no creme,colocava coco ralado a gosto (FRESCO!).A receita e muito boa,mas adcione esses ingredientes extras e vai se surpreender ainda mais...Bjos.

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30/09/2011

Adorei a receita, vou fazer....

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