Sorvete de travessa
Essa receita baseia-se naquela frase "Parece, mas não é". Imaginem uma sobremesa que tem aparência de sorvete, consistência de sorvete, sabor de sorvete, mas não é sorvete. Eu digo que não é sorvete, porque conheço todo o complexo processo para a obtenção desse produto e afirmo que essa receita, que fiz, de complexa não tem nada. O preparo é Ultra Mega Power Rápido! Confesso que me surpreendi com o resultado dessa sobremesa. É uma verdadeira delícia gelada! 100% recomendado! Enjoy! Até a próxima.
Ingredientes
Cobertura:
Preparação
Bata o creme de leite, o leite condensado, o emulsificante e a essência de baunilha na batedeira por 10 minutos. Reservar.
Derreter o chocolate no microondas ou no banho-maria. Misturar o leite e o chocolate em uma tigela. Reservar.
Colocar o creme fofo que se formou em um refratário. Espalhar a cobertura por cima do creme. Levar ao congelador por 2 horas. Decorar com raspas de chocolate.- *Se quiser pode, com o auxílio de uma colher, fazer desenhos sobre a superfície. Mesclando parte do creme com a cobertura.
Dicas e Conselhos
Após decorar a sobremesa, eu sempre a deixo no congelador [coberto com um filme plástico]. Se deixar na geladeira, vai ficar mole. No congelador não fica duro como um sorvete, porém fica sempre cremoso.
Nutrição
- Glícidos: 42.9g
- Gord total: 14.2g
- Gord.sat.: 8.6g
- Proteínas: 6.3g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 37.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 16
Perguntas
Título da receita
Comentários
Vi essa receita a primeira vez em uma revistinha,nela a cobertura era de chocolate ao leite derretido e creme de leite sem soro (derrete o chocolate e mistura o creme de leite),e no creme,colocava coco ralado a gosto (FRESCO!).A receita e muito boa,mas adcione esses ingredientes extras e vai se surpreender ainda mais...Bjos.
