Petitchef

Sorvete de travessa

Sobremesa
6 porções
15 min
Muito Fácil
330 Kcal
Essa receita baseia-se naquela frase "Parece, mas não é". Imaginem uma sobremesa que tem aparência de sorvete, consistência de sorvete, sabor de sorvete, mas não é sorvete.
Eu digo que não é sorvete, porque conheço todo o complexo processo para a obtenção desse produto e afirmo que essa receita, que fiz, de complexa não tem nada. O preparo é Ultra Mega Power Rápido!
Confesso que me surpreendi com o resultado dessa sobremesa. É uma verdadeira delícia gelada! 100% recomendado!
Enjoy! Até a próxima.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite/natas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete

Raspas de chocolate para decorar


Cobertura:

1 xícara (chá) de leite

200 gr de chocolate meio amargo derretido

Preparação

  • Passo 1 - Sorvete de Travessa
    Bata o creme de leite, o leite condensado, o emulsificante e a essência de baunilha na batedeira por 10 minutos. Reservar.
    Derreter o chocolate no microondas ou no banho-maria. Misturar o leite e o chocolate em uma tigela. Reservar.
  • Passo 2 - Sorvete de Travessa
    Colocar o creme fofo que se formou em um refratário. Espalhar a cobertura por cima do creme. Levar ao congelador por 2 horas. Decorar com raspas de chocolate.
  • *Se quiser pode, com o auxílio de uma colher, fazer desenhos sobre a superfície. Mesclando parte do creme com a cobertura.

Observações:

Após decorar a sobremesa, eu sempre a deixo no congelador [coberto com um filme plástico]. Se deixar na geladeira, vai ficar mole. No congelador não fica duro como um sorvete, porém fica sempre cremoso.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 128g
Calorias: 329Kcal
  • Glícidos: 43.4g
  • Gord total: 14g
  • Gord.sat.: 8.4g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 37.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Sorvete de Travessa, foto 1Sorvete de Travessa, foto 2Sorvete de Travessa, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

PA1622
PA1622, 17/08/2016

Delliciaaaaaaaaaaaa

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
19/08/2016

MARAVILHOSA

20/02/2013

Aaaameii

31/12/2012

Malaaandro.. Vou fazer esse bagui hoje *-*

30/12/2012

Parece tudo de bom!!!! agora vamos fazer!!!

26/11/2012

Queria algo mais reapido

05/07/2012

Vi essa receita a primeira vez em uma revistinha,nela a cobertura era de chocolate ao leite derretido e creme de leite sem soro (derrete o chocolate e mistura o creme de leite),e no creme,colocava coco ralado a gosto (FRESCO!).A receita e muito boa,mas adcione esses ingredientes extras e vai se surpreender ainda mais...Bjos.

30/09/2011

Adorei a receita, vou fazer....


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