Creme chantilly sabor avelã, ideal para bolos

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Acompanhamento

6 porções

Muito Fácil

25 min

210 Kcal

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Procurando um recheio ou cobertura de bolos? Então experimente este delicioso creme chantilly sabor avelã que dará um gostinho todo especial na hora do lanche. Faça um bolo super simples tipo pão de ló e em seguida, use este creme. Amiga, todos vão amar. Confira nossa receita logo aqui abaixo e conte-nos o que achou.

Ingredientes

• 150 gr de natas (creme leite) com 30% de MG (matéria gorda)
• 300 gr de mascarpone
• 150 gr de creme avelã (tipo Nutella)

Materiais

• 1 batedeira
• 1 tigela

Preparação

• Antes de começar a bater, coloque no congelador de 15 a 20 min: as natas (creme leite) + tigela (batedeira) + batedor. Tudo deve estar bem frio. Retire-os. Verta/despeje as natas (creme leite) na tigela.
• Acrescente o mascarpone e a Nutella. Bata até dobrar de volume. O creme deve ficar homogêneo. Está pronto.
• Conserve o creme no frio (geladeira) até a utilização. Serve como recheio ou cobertura. Regale-se.

Dicas e Conselhos

Qual é o tipo de natas (creme leite)?
As natas (creme de leite) devem ter no mínimo 30% de MG (matéria gorda). Na própria embalagem estará mencionado a indicação de fazer o chantilly.

Por que colocar no frio (geladeira)?
As natas (creme de leite), assim como os acessórios, devem estar bem frios. É este o segredo de um creme montado. Coloque no congelador 15 minutos antes da utilização ou ainda no frio (geladeira) da noite para o dia. Não esqueça da tigela e o batedor também frios.

Tem que ser Nutella ?
O uso da Nutella é para dar gostinho de avelã. Use outras marcas ou ainda creme de barrar sabor canela, pistache, entre outros.

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