A quinoa ganhou uma nova versão de risoto: é o Quinoto. A preparação é bem semelhante mas com tempo de cozimento menor. Esta receita vegetariana fizemos com abóbora, mas podemos trocar pela batata doce (cor laranja), por exemplo, pois é bem versátil. Ah, para sofisticar esta receita, use uma oleaginosa do tipo avelã, pistache porque vai dar um toque croquante a este prato. Está curioso? Siga nossas etapas logo aqui abaixo:
É necessário deixar os grãos da quinoa de molho antes de refogar?
Resposta:Olá. Não precisa deixar de molho, mas lave antes a quantidade que for usar, o gosto fica melhor. Um grande abraço.
Eu adorei a receita!!!
gostaria de saber o que e bio??
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Claro, bio é orgânico, são os alimentos sem agrotóxicos. Vou deixar escrito la na receita. Obrigada. Um grande abraço virtual.