Petitchef

Receita com quinoa

61 receitas

AQuinoaé rica em proteína e um dos grãos mais completos.

Receita Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano

Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano

(5 votos), (131)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 188 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa branco 100 gr quinoa vermelho 1 cebola 200 gr de cogumelos (champignons) 200 ml creme de soja azeite 1 caldo de legumes 500 ml...
Receita Quinoa com legumes e frango

Quinoa com legumes e frango

(3 votos), (59)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 326 kcal
Ingredientes: 1 filé frango (400 gr) 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 pimentão vermelho 2 col. sopa azeite sal pimenta páprica cominho água Quinoa: ...
Receita Quinoto, o risoto de quinoa

Quinoto, o risoto de quinoa

(1 votos), (51)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 295 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) ...
Receita Abóbora recheada com quinoa e romã

Abóbora recheada com quinoa e romã

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h25m 63 kcal
Ingredientes: 1 abóbora (butternut) 1 col. sopa de azeite 1 col. chá sal (para a abóbora) 1 col. chá pimenta 100 gr de quinoa 213 ml água 1 c. chá sal (para ...
Receita Salada de lentilha e quinoa

Salada de lentilha e quinoa

(148 votos), (26) , (327)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de lentilha seca 1/2 xícara (chá) de quinoa 200 gr de azeitonas verdes picadas 1 cebola pequena picadinha 2 tomates, sem sementes, pica...
Quinoa: Benefícios e Receitas

Quinoa: Benefícios e Receitas

(11 votos), (2 comentários)

Consumida há 10 mil anos pelos povos indígenas, a quinoa foi redescoberta pelos povos andinos e tornou-se base da alimentação no império Inca, conhecida como grão sagrado. Hoje tem a Bolívia como o seu maior produtor mundial . No Brasil, vem sendo pesquisada desde...

Receita Salada com quinoa

Salada com quinoa

(87 votos), (16) , (130)
Entrada Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de quinoa 2 xícara (chá) de água repolho picado bem fino cenoura ralada no ralo grosso maçã picada maionese tradicional ou maiones...
Receita Quinoa assada com espinafre e queijo

Quinoa assada com espinafre e queijo

(84 votos), (5) , (152)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 450 g de espinafres bebés 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola média, picada 2 alhos grandes 125 g de quinoa crua 2 ovos grandes 85 g de queij...
Receita Mini-muffins de atum e quinoa

Mini-muffins de atum e quinoa

(78 votos), (6) , (184)
Entrada Muito Fácil 40 min 230 kcal
Ingredientes: 2 latas de atum ao natural 1 chávena de quinoa cozida 1/2 chávena de farinha de trigo integral 1 colher de chá de fermento 2 colheres de sopa de coent...
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Receita Salada de quinoa com molho de iogurte e hortelã

Salada de quinoa com molho de iogurte e hortelã

(59 votos), (4) , (125)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 265 kcal
Ingredientes: Para a Salada : 1 chávena de Quinoa já cozida 1 Cenoura (média ralada) 1 Ovo (cozido) 1 Abacate (pequeno) 4 folhas de Alface (grandes) 1/2 cháv...
Receita Crepioca com flocos de quinoa

Crepioca com flocos de quinoa

(45 votos), (115)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 ovos 2 colheres (sopa) de tapioca 2 colheres (sopa) de flocos de quinoa 2 fatias de queijo mozzarella 1 colher (sopa) de requeijão light...
Receita Quinoa com ervilhas

Quinoa com ervilhas

(41 votos), (2) , (37)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 medida de quinoa -2 medidas de água, quente Cebola, azeite sal e ervilhas q.b....
Receita Risoto de quinoa

Risoto de quinoa

(39 votos), (2) , (67)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3/4 xícara de quinoa 4 a 5 conchas de caldo de frango 1/4 de xícara de vinho branco 1/2 xícara de tomates cereja partido em 2 1/3 xícara de muzzar...
Receita Salada mista com quinoa e molho cítrico

Salada mista com quinoa e molho cítrico

(38 votos), (157)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: -Salada mista com quinoa: Alface lavada e rasgada Agrião lavado Rúcula lavada 1 cenoura crua ralada 1 beterraba crua ralada Laranja ou manga em...
Receita Peru com quinoa

Peru com quinoa

(29 votos), (4) , (33)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: quinoa bifes de peru cebola alho francês (poró) courgette (abobrinha) temperos (flor de sal e pimentão doce em pó)...
Receita Caril de quinoa com camarao e grelos

Caril de quinoa com camarao e grelos

(29 votos), (3) , (100)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 350 grs Quinoa 250 gr camarão pelado (cru) cortado em metades 1 cebola branca, picada 1 cenoura media, picada 2 cebolinhos, cortado as rodelinhas 200 ...
Receita Salada de quinoa com tangerina e legumes

Salada de quinoa com tangerina e legumes

(26 votos), (113)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de quinoa 2 tangerinas 1 chávena de legumes (cozidos ou estufados ; utilizei couve, cenoura e courgete (abobrinha) estufadas) 1/4 cebola ...
Receita Risoto de Quinoa, tomate e queijo

Risoto de Quinoa, tomate e queijo

(24 votos), (33)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 739 kcal
Ingredientes: 350 g de quinoa 1 Cebola 4 Tomates 200 ml vinho branco 600 ml caldo de vegetais 250 g de espinafre...
Receita Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

(19 votos), (1) , (79)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 chávena de quinoa 1 chávena de água 1/4 chávena sumo de laranja 2 c. (sopa) vinagre de arroz 2 c. (sopa) óleo sésamo 1 c. (sopa) gengibre fre...
Receita Sopa de mandioquinha, quinoa e couve

Sopa de mandioquinha,quinoa e couve

(14 votos), (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de mandioquinha 2 cenouras em rodelas 50 gramas de quinoa em flocos 1 cebola picada 115 maço de couve rasgada sal a gosto 3 colheres(sopa)de az...
Receita Escondidinho de mignon com quinoa

Escondidinho de mignon com quinoa

(13 votos), (1) , (89)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: PARA O PICADINHO: 500 gr de filé mignon cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha ...
Receita Sopa de legumes com flocos de quinoa e de milho

Sopa de legumes com flocos de quinoa e de milho

(11 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cenoura picada 2 mandioquinhas picadas 2 chuchuzinhos picados 1 abobrinha picada 3 colheres de quinoa em flocos 2 colheres de flocos de milho ...
Receita Panquecas assadas de quinoa e peixe - aproveitamentos

Panquecas assadas de quinoa e peixe - aproveitamentos

(10 votos), (1) , (46)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de quinoa cozida Sobras de peixe cozido - cerca de 1/4 de marmotinha Sobras de legumes cozidos - 3 metades de batata, 1/2 cenoura e brócolos 1/...
Receita Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten)

Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten)

(8 votos), (3) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 2 alhos franceses/poro 2 ovos 180 ml de leite vegetal (eu usei leite de avelã) 1 colher de sopa de flocos de quinoa Ñora picada (pimento seco) ...
Receita Pão de quinoa e chia feito no microondas

Pão de quinoa e chia feito no microondas

(5 votos), (23)
Outro Muito Fácil 1 min 5 min
Ingredientes: 1 ovo + 1 clara 2 colheres de sopa de farelo de quinoa 1 colher de café de sementes de chia 6 colheres de sopa de leite desnatado 1 colher de café...



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