Peru com quinoa

Name: Peru com quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: quinoa; bifes de peru; cebola; alho francês (poró); courgette (abobrinha); temperos (flor de sal e pimentão doce em pó)

Aqui temos uns bifes de peru, quinoa e legumes. Rápido de se fazer e pouco trabalho em frente ao fogão.

Prato Principal

2 porções

5 min

20 min

Muito Fácil

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3
30

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Ingredientes

quinoa
bifes de peru
cebola
alho francês (poró)
courgette (abobrinha)
temperos (flor de sal e pimentão doce em pó)

Preparação

Lavar a quinoa e cozer com água e flor de sal.
Colocar os bifes "a seco" na wok (bem quente e apenas com umas pedras de flor de sal); quando os bifes estiverem quase grelhados, retirar e reservar.
Deitar na wok a cebola, o alho francês e a courgette (tudo às rodelas) e acrecentar um pouco de água; temperar a gosto e mexer de vez em quando até ficar translucido.
Juntar os bifes grelhados e polvilhar com tomilho e pimentão doce.
Retificar a água, tapar e deixar apurar em lume brando.

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Ouiouisaudavel

Perguntas:

Comentários dos membros:

15/09/2013

As receitas sao todas boas nao importa os comentarios parabens para os cozinheiros bom trabalho =:) mas existem aqui comentarios bem mizaraveis alguns dos nossos portugues so sabem falar sujo quem nao tem que dizer aguarde os seus comentarios sujos como a propria pessoa que os escreve

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

06/02/2014

Rápido e fácil, com a vantagem de ser extremamente nutritivo.

Alberto Santos

(0) (0) Comentário abusivo

16/09/2013

(0) (0) Comentário abusivo

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