Petitchef

Chips de curgete / abobrinha

Aperitivo
5 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
138 Kcal
Que tal mudar os chips de batata pela curgete/abobrinha? Esta receita é fácil e muito saborosa ;-)

Ingredientes

Número de doses: 5
1 curgete (abobrinha)

50 gr de farinha de trigo

2 ovos batidos

50 gr de farinha de rosca (pão ralado)

azeite (para fritar)

Preparação

  • Passo 1 - Chips de curgete / abobrinha
    Limpe bem as curgetes e corte-as em rodelas finas.
  • Passo 2 - Chips de curgete / abobrinha
    Coloque-as numa vasilha com a farinha e misture bem até que estejam cobertas pela mesma. Repita esta etapa com os ovos.
  • Passo 3 - Chips de curgete / abobrinha
    Coloque as curgetes sobre a mesa e polvilhe cada rodela com o pão ralado. Vire-as e repita a operação.
  • Passo 4 - Chips de curgete / abobrinha
    Frite-as em óleo quente até que fiquem bem dourinhas.
  • Passo 5 - Chips de curgete / abobrinha
    Simples e fácil, não achou?

Video

YouTube

Observações:

As curgetes: podem ser substituídas por outros legumes, por exemplo, a beterraba. Ideal para variar os sabores :-)

Versão light : ao invés de fritá-las, jogue por cima um fio de azeite e leve ao forno por 10 minutes à 180°C.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 93g
Calorias: 138Kcal
  • Glícidos: 14.9g
  • Gord total: 5.9g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 5.3g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Chips de curgete / abobrinha, foto 1Chips de curgete / abobrinha, foto 2Chips de curgete / abobrinha, foto 3


Comentários dos membros:

GIL, 12/08/2019

E O AZEITE É PARA QUE?

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Serve para fritar. Usamos o azeite mas pode ser frito em óleo. Um grande abraço.

Pessoa, 10/09/2018

Parece delicioso e fácil! Vou fazer...

Resposta Petitchef:

Sim, e se preferir, pode levar ao forno ao invés de fritá-lo. Basta dar uma olhadinha em nossa observação que está tudo explicado lá. Um grande abraço.


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