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Chips de curgete / abobrinha
Que tal mudar os chips de batata pela curgete/abobrinha? Esta receita é fácil e muito saborosa ;-)
Ingredientes
Número de doses: 5
50 gr de farinha de
trigo
50 gr de farinha de rosca (pão ralado)
Preparação
- Limpe bem as curgetes e corte-as em rodelas finas.
- Coloque-as numa vasilha com a farinha e misture bem até que estejam cobertas pela mesma. Repita esta etapa com os ovos.
- Coloque as curgetes sobre a mesa e polvilhe cada rodela com o pão ralado. Vire-as e repita a operação.
- Frite-as em óleo quente até que fiquem bem dourinhas.
- Simples e fácil, não achou?
Observações:
As curgetes: podem ser substituídas por outros legumes, por exemplo, a beterraba. Ideal para variar os sabores :-)
Versão light : ao invés de fritá-las, jogue por cima um fio de azeite e leve ao forno por 10 minutes à 180°C.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 93g
Calorias: 138Kcal
- Glícidos: 14.9g
- Gord total: 5.9g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 5.3g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 1.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
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Sem lactose
Sem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Serve para fritar. Usamos o azeite mas pode ser frito em óleo. Um grande abraço.