Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)

Prato Principal
Muito Fácil
20 min
303 Kcal

Uma receita de noodles vegetariana, fácil e rápida a preparar. Os grãos de bicos foram tostados deixando seu prato crocante. Se desejar, polvilhe com sésamo/gergelim. Vamos a receita:

Ingredientes

1
Custo estimado: 1.77 (1.77€/porção)

Preparação

Preparação5 min
Cozedura15 min
  • Coloque o macarrão numa panela com água fervente. Acrescente também a curgete (abobrinha) cortada em rodelas. Cozinhe conforme o tempo indicado no sachê de noodles. Coe.
  • Grão de bico: numa tigela, misture o azeite, o grão de bico, curry, sal e pimenta. Leve-os ao fogo médio numa frigideira quente. Deixe tostar por 10 minutos.
  • Ainda na frigideira, misture tudo. E deixe ainda por 5 minutos (em média). Está pronto! Bom apetite.

Avaliar esta receita

Dicas e Conselhos

Quais são os benefícios de incluir grão de bico na receita?

O grão de bico é rico em proteínas, fibras e nutrientes, ajudando na saciedade e na saúde digestiva.

Posso substituir os noodles por outra massa?

Sim, você pode usar qualquer tipo de massa de sua preferência, como macarrão integral ou de arroz, dependendo da sua dieta.

Como posso deixar os grãos de bico ainda mais crocantes?

Experimente aumentar o tempo de tostagem ou adicionar um pouco de farinha de grão de bico antes de tostar para um efeito extra crocante.

É possível fazer essa receita vegana?

Sim, a receita já é vegana, pois não contém ingredientes de origem animal. Você pode adicionar mais vegetais para enriquecer o prato.

Quais temperos combinam bem com essa receita?

Além do curry, você pode experimentar cominho, páprica ou ervas frescas como coentro e salsa para dar mais sabor ao prato.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 303Kcal
  • Glícidos: 17.7g
  • Gord total: 19.3g
  • Gord.sat.: 2.8g
  • Proteínas: 8.3g
  • Fibras: 12.1g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (275g)
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar

Eletrodomésticos

fogão
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Boa tarde! o grão de bico é cru ou cozido? Obrigado

Olá. Já é cozido. Levamos a frigideira apenas para tostá-lo. Vamos colocar no ingrediente que ele é cozido. Obrigado pela mensagem. Um grande abraço.

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: