Curgete (abobrinha) no vapor!
Conserve os nutrientes de seus legumes usando a técnica a vapor. Já tentou com a curgete (abobrinha)? Também dá certo e fica mais crocante. Como acompanhamento, escolha aves ou peixes. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes
1
Custo estimado: 0.75Euros€ (0.75€/porção)
Materiais
- Uma panela a vapor
Preparação
Preparação5 min
Cozedura6 min
- Lave a curgete. Corte-a em rodelas
Coloque água fria no fundo da panela. Distribua as rodelas de curgete(abobrinha) sobre a cesta (a vapor). Tampe e deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 6 minutos. Verifique se estão cozidos, senão deixe ainda por mais 2 minutos.- Está pronto. Tempere como desejar (sal, pimenta, azeite). Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Qual tempero posso usar ?
O clássico sal e pimenta. Acrescente também um fio de azeite. Podemos ainda utilizar ervas aromáticas (manjericão, salsa, etc) ou ainda cominho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 40Kcal
- Glícidos: 3.5g
- Gord total: 0.9g
- Gord.sat.: 0.3g
- Proteínas: 2.3g
- Fibras: 3.8g
- Açúcar: 3.5g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (250g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
fogão
Perguntas
Título da receita
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