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Curgete (abobrinha) no vapor!

Conserve os nutrientes de seus legumes usando a técnica a vapor. Já tentou com a curgete (abobrinha)? Também dá certo e fica mais crocante. Como acompanhamento, escolha aves ou peixes. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Acompanhamento
1 porções
5 min
6 min
Muito Fácil
40 Kcal

Ingredientes

1
Custo estimado: 0.75 (0.75€/porção)

Materiais

  • Uma panela a vapor

Preparação

  • Lave a curgete. Corte-a em rodelas
  • Passo 2 - Curgete (abobrinha) no vapor!
    Coloque água fria no fundo da panela. Distribua as rodelas de curgete(abobrinha) sobre a cesta (a vapor). Tampe e deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 6 minutos. Verifique se estão cozidos, senão deixe ainda por mais 2 minutos.
  • Está pronto. Tempere como desejar (sal, pimenta, azeite). Bom apetite!

Dicas e Conselhos:

Qual tempero posso usar ?
O clássico sal e pimenta. Acrescente também um fio de azeite. Podemos ainda utilizar ervas aromáticas (manjericão, salsa, etc) ou ainda cominho.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (250g)
Calorias: 40Kcal
  • Glícidos: 3.5g
  • Gord total: 0.9g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 2.3g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Curgete (abobrinha) no vapor!, foto 1
Curgete (abobrinha) no vapor!, foto 2
Curgete (abobrinha) no vapor!, foto 3
Curgete (abobrinha) no vapor!, foto 4

Perguntas:






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