Petitchef

Creme de grão de bico com juliana de cenoura

Outro
8 porções
10 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata grande de grão de bico cozido- 800gr


1 courgette(abobrinha)


1 alho francês


sal

Preparação

  • - Corte 3 cenouras, a courgette(eu uso com a casca- Abobrinha) e o alho francês em pedaços uniformes,bem como as cebolas aos quartos.

    - Leve a cozer num tacho com água e um fio de azeite os legumes e a lata de grão de bico cozido, escorrida.

    - Quando os legumes estiverem todos cozidos, reduza a sopa a puré.

    - Entretanto rale as duas outras cenouras e junte ao puré de grão.



Comentários dos membros:

09/05/2013

Saudável, nutritiva e de fácil preparo.

Coaracy Soares Santos, 13/04/2013

.

21/02/2012

Boa receita.

betyvera, 07/11/2009

Muita boa!


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