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Receita de creme
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Creme de cenoura
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Creme de grão de bico com juliana de cenoura
Creme de grão de bico com juliana de cenoura
Preparação
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- Corte 3 cenouras, a courgette(eu uso com a casca- Abobrinha) e o alho francês em pedaços uniformes,bem como as cebolas aos quartos.
- Leve a cozer num tacho com água e um fio de azeite os legumes e a lata de grão de bico cozido, escorrida.
- Quando os legumes estiverem todos cozidos, reduza a sopa a puré.
- Entretanto rale as duas outras cenouras e junte ao puré de grão.
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Comentários dos membros:
Saudável, nutritiva e de fácil preparo.
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Boa receita.
Muita boa!