Petitchef

Creme de Grão com Cenouras e Bacon

Prato Principal
4 porções
20 min
1 min
Muito Fácil
139 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.95 (0.49€/porção)

Preparação

  • Lave bem os grãos e leve-os a cozer numa panela de pressão, com água e o cubo de caldo, por 45 minutos para que fiquem muito macios.
  • Enquanto os grãos cozem, em uma frigideira frite o bacon na sua própria gordura, até estar dourado. Retire da frigideira e reserve num prato forrado com papel absorvente.
  • Na frigideira onde ficou um pouco da gordura do bacon, coloque a cenoura e tempere com uma pitada de pimenta e o shoyu. Deixe cozer, mas mantenha o crocante da cenoura. Reserve numa travessa.
  • Na mesma frigideira, coloque um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho, temperando com uma pitadinha de sal e pimenta. Reserve.
  • Tendo os grãos cozidos, passe-os pela varinha mágica/mixer, na própria panela, até formar um creme espesso. Junte o bacon, a cenoura, cebola e alho. Junte a salsa, pimenta e páprica. Leve ao fogo, acrescentando 300ml de água, até todos os ingredientes estarem bem incorporados. Servi com tostas e queijo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 139Kcal
  • Glícidos: 15.2g
  • Gord total: 4.5g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 6.3g
  • Fibras: 6.3g
  • Açúcar: 4.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (147g)
Sem açúcar
Sem ovo

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Fotos

Creme de Grão com Cenouras e Bacon
Creme de Grão com Cenouras e Bacon - foto 2
Creme de Grão com Cenouras e Bacon - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/11/2015

Muito saboroso.

marisajfranco, 05/03/2010

Ainda nao fiz mas quase comi a foto de tao apetitosa


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