Petitchef

Creme de cogumelos com salteado de bacon e ervas

Prato Principal
3 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
167 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
1 embalagem de cogumelos frescos


1 alho francês

sal


1 fatia de bacon grossa

1 raminho de salsa

Preparação

  • Lave bem os cogumelos, as batatas e o alho francês. Lamine os cogumelos e o alho francês e corte as batatas ás rodelas finas. Reserve alguns cogumelos laminados para o salteado.
  • Leve tudo a cozer em água temperada de sal . Assim que estiver cozido triture tudo até obter um creme.
  • Entretanto corte o bacon em cubos, e pique finamente a salsa.
  • Numa frigideira coloque um fio de azeite e salteie o bacon e os cogumelos até esatrem alourados.
  • Junte a salsa picada e mexa. Sirva a sopa ainda quente com o salteado de bacon e ervas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 196g
Calorias: 167Kcal
  • Glícidos: 22g
  • Gord total: 5.8g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Creme de cogumelos com salteado de bacon e ervas, foto 1Creme de cogumelos com salteado de bacon e ervas, foto 2




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