Coelho com sopa de cebola, acompanhado de batata duchaise e salteado chinês...

Ingredientes

• 1 frango
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 fio de azeite
• 1 copo de vinho branco

O salteado chinês fiz da seguinte forma:

• salteado chinês
• cogumelos
• alho em pó
• azeite

Preparação

• Coloque os ingredientes todos no copo da bimby e programei 30 minutos, a 100ºC, velocidade colher inversa.
• O salteado chinês fiz da seguinte forma:
  Numa frigideira antiaderente colocar azeite e alho em pó aquecer o azeite. Deita-se a mistura chinesa e os cogumelos e deixa-se saltear. Como vai largando água, tem que se deixar secar mexendo de vez em quando. Tempera-se de sa a gosto.
• Juntamente com o salteado chinês servi também umas batatinhas duchaise que foram a fritar na actifry. Coloque as batatas congeladas na cuba da actifry, e programei cerca de 15 minutos.
• No final polvilhe com um pouco de sal fino. Além de muito saborosas, fazem um prato bem agradável à vista.

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