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Coelho estufado com alecrim acompanhado com tagliatelle salteado com cogumelos...
Coelho estufado com alecrim acompanhado com tagliatelle salteado com cogumelos...
Prato Principal
6
porções
15 min
35 min
Muito Fácil
289 Kcal
(3/5 - 4 votos)
1
2
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ou
Ingredientes
Número de doses:
6
coelho
e meio
1
cebola
cortada em meias luas
louro
alho
picado
1 caldo de carne
vinho branco
colorau
azeite
água
alecrim
TAGLIATELLE:
cogumelos frescos laminados
3 dentes de alho
Azeite q.b.
Preparação
Tempere o coelho e deixei-o a marinar por cerca de 2 horas.
Coloque a borboleta na bimby, e deite o azeite, o coelho e metade da marinada.
Junte mais um copo de água e programe, tem. Varoma, velocidade colher inversa, cerca de 25 minutos.
Enquanto o coelho cozinhava, pus tagliatelle a cozer em água temperada de sal.
Lave cogumelos frescos e deite numa frigideira, uns dentes de alho e um pouco de azeite.
Saltee os cogumelos e, no fim da massa estar cozida e escorrida, acrescente-a e deixe saltear mais um pouco, retifique o sal.
Por fim servi o coelho com a tagliatelle salteada com os cogumelos.
S
Soniaalexandra
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Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 213g
Calorias:
289Kcal
Glícidos:
3.2g
Gord total:
17.1g
Gord.sat.:
5.8g
Proteínas:
27.2g
Fibras:
1.7g
Açúcar:
1.6g
ProPoints:
7
SmartPoints:
8
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Bolo Coelho da Páscoa
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21/02/2013
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