Petitchef

Coelho estufado com alecrim acompanhado com tagliatelle salteado com cogumelos...

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
289 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
coelho e meio

1 cebola cortada em meias luas


alho picado

1 caldo de carne

vinho branco


azeite

água

alecrim


TAGLIATELLE:

cogumelos frescos laminados

3 dentes de alho

Azeite q.b.

Preparação

  • Tempere o coelho e deixei-o a marinar por cerca de 2 horas.
  • Coloque a borboleta na bimby, e deite o azeite, o coelho e metade da marinada.
  • Junte mais um copo de água e programe, tem. Varoma, velocidade colher inversa, cerca de 25 minutos.
  • Enquanto o coelho cozinhava, pus tagliatelle a cozer em água temperada de sal.
  • Lave cogumelos frescos e deite numa frigideira, uns dentes de alho e um pouco de azeite.
  • Saltee os cogumelos e, no fim da massa estar cozida e escorrida, acrescente-a e deixe saltear mais um pouco, retifique o sal.
  • Por fim servi o coelho com a tagliatelle salteada com os cogumelos.

Fotos

COELHO ESTUFADO COM ALECRIM ACOMPANHADO COM TAGLIATELLE SALTEADO COM COGUMELOS..., foto 1COELHO ESTUFADO COM ALECRIM ACOMPANHADO COM TAGLIATELLE SALTEADO COM COGUMELOS..., foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 213g
Calorias: 289Kcal
  • Glícidos: 3.2g
  • Gord total: 17.1g
  • Gord.sat.: 5.8g
  • Proteínas: 27.2g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

21/02/2013

Fantástico!!!


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