Coelho estufado com alecrim acompanhado com tagliatelle salteado com cogumelos...

Name: Coelho estufado com alecrim acompanhado com tagliatelle salteado com cogumelos...
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: coelho e meio; 1 cebola cortada em meias luas; louro; alho picado; 1 caldo de carne; vinho branco; colorau; azeite; água; alecrim; TAGLIATELLE:; cogumelos frescos laminados; 3 dentes de alho; Azeite q.b.

Prato Principal

6 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

289 Kcal

(3/5 - 4 votos)
1
2

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

Número de doses: 6

coelho e meio

1 cebola cortada em meias luas

louro

alho picado

1 caldo de carne

vinho branco

colorau

azeite

água

alecrim

TAGLIATELLE:

cogumelos frescos laminados

3 dentes de alho

Azeite q.b.

Preparação

Tempere o coelho e deixei-o a marinar por cerca de 2 horas.
Coloque a borboleta na bimby, e deite o azeite, o coelho e metade da marinada.
Junte mais um copo de água e programe, tem. Varoma, velocidade colher inversa, cerca de 25 minutos.
Enquanto o coelho cozinhava, pus tagliatelle a cozer em água temperada de sal.
Lave cogumelos frescos e deite numa frigideira, uns dentes de alho e um pouco de azeite.
Saltee os cogumelos e, no fim da massa estar cozida e escorrida, acrescente-a e deixe saltear mais um pouco, retifique o sal.
Por fim servi o coelho com a tagliatelle salteada com os cogumelos.