Name: Coelho assado com amêndoas, moscatel e alecrim
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 coelho; 1 cebola laminada; 6 dentes de alho laminados; 50g amêndoas laminadas; 2dl vinho Moscatel; 1dl vinho branco; Alecrim q.b.; 3 unidades de cravinho; 1dl azeite; Sal marinho q.b.; Pimenta de moinho q.b.

Coelho assado com amêndoas, Moscatel e alecrim

Prato Principal

3 porções

20 min

1 h 30 m

Médio

Perguntas:

Bom dia, os pedaços do coelho são grandes ou pequenos? Por exemplo a pata, vai a 'perna' inteira ou corta-se a meio? Obrigado

Resposta:

Bom dia, Os pedaços de coelho são pequenos, mas também podem ser inteiros, demora é mais tempo a cozinhar.

Comentários dos membros:

26/11/2013

Excelente receita e magnífico pitéu.
Acompanhei com batatinhas também assadas no forno.
Na ultima meia hora, passeio forno para 190 graus , para ficar mais tostadinho , virando a carne muitas vezes.
Ficou excepcional .
Muito obrigado pela receita
TBisinho

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02/03/2015

Maravilhosa

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25/12/2013

É belissimo

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