Petitchef

Coelho assado no forno

Prato Principal
6 porções
10 min
60 min
Muito Fácil
Um prato fácil de fazer e muito saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 6

1 cebola cortada grosseiramente

3 dentes de alho picados

150 ml de vinho branco

150 ml de vinho tinto

2 folhas de louro

1 colher de sobremesa de massa de pimentão

3 colheres de sopa de azeite

1 raminho de salsa

Sal q.b.

Pimenta ou piri-piri q.b. (Utilizei piri-piri)

Preparação

  • Limpe o coelho e corte-o em bocados não muito pequenos.
  • Tempere o coelho com sal, alhos picadosm pimenta ou piri-piri, vinho branco e tinto, massa de pimentão, folha de louro, molhinho de salsa e uma colher de sopa de azeite. misture tudo bem e deixe marinar durante 3 horas.
  • Unte um tabuleiro de barro ou outro que possa ir ao forno com gordura vegetal e forre-o com cebola cortada grosseiramente.
  • Coloque o coelho sobre a cebola. Regue com a marinada e com duas colheres de sopa de azeite.
  • Leve ao forno quente para assar. Vire a carne de quando em quando. Sirva quente com legumes cozidos.

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/11/2019

Ficou óptimo !

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Um grande abraço.

21/08/2013

É muito bom. adorei

22/12/2011

Vi essa receita e gostei,gostaria de receber outras receitas de coelho,tenho uns e vou prepara um.


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Coelho Assado no Forno.
Coelho Assado no Forno.
2 porções
1h10m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Coelho assado no forno
Coelho assado no forno
8 porções
1h15m
Difícil
3.9 / 5
Receita Coelho assado no forno com especiarias espiga
Coelho assado no forno com especiarias espiga
5 porções
1h10m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Figos assados no forno
Figos assados no forno
4 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Alcachofras assadas no forno
Alcachofras assadas no forno
2 porções
1h15m
Médio
5 / 5
Receita Camembert assado no forno com mel e nozes
Camembert assado no forno com mel e nozes
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

18 sobremesas que não vão ao forno18 sobremesas que não vão ao forno

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto