Coelho no forno
Ingredientes
5
Preparação
Preparação15 min
Cozedura45 min
- Corte o coelho em pedaços e tempere-o com sal, pimenta, colorau e um pouco de vinho branco. Deixe tomar sabor por cerca de 2 horas.
Corte a linguiça em pedaços e coloque-a num tabuleiro que possa ir ao forno, em cima disponha o coelho, as batatas e as cebolinhas, salpicando as batatas e as cebolas levemente com sal.
Regue tudo com o restante vinho branco e depois com o azeite.
Leve a assar, cerca de 45 minutos, em forno a 170º e vá regando de vez em quando com o próprio molho.
Se for necessário acrescente mais um pouco de água.
Sirva de imediato.
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Comentários
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17/03/2013
Ein sehr gutes Rezept. Für Deutschland etwas ungewöhnlich aber sehr zu empfehlen. unsere Freunde werden es auch probieren. Uma receita muito boa. Para a Alemanha, um pouco incomum, mas altamente recomendado. Os nossos amigos a tentar.
30/06/2011
É bom que apareçam mais receitas de coelho,porque carne de coelho é boa e faz muito bem à saúde!
Já fiz e é uma receita muito boa.Obrigada,Goreti.
