Petitchef

Coelho no forno

Prato Principal
5 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5

sal, pimenta e colorau q.b.

2dl de vinho branco

12 batatinhas pequenas

12 cebolinhas pequenas

125gr de linguiça

1dl de azeite

Preparação

  • Corte o coelho em pedaços e tempere-o com sal, pimenta, colorau e um pouco de vinho branco. Deixe tomar sabor por cerca de 2 horas.
    Corte a linguiça em pedaços e coloque-a num tabuleiro que possa ir ao forno, em cima disponha o coelho, as batatas e as cebolinhas, salpicando as batatas e as cebolas levemente com sal.
    Regue tudo com o restante vinho branco e depois com o azeite.
    Leve a assar, cerca de 45 minutos, em forno a 170º e vá regando de vez em quando com o próprio molho.
    Se for necessário acrescente mais um pouco de água.
    Sirva de imediato.

Fotos

Coelho no forno, foto 1Coelho no forno, foto 2Coelho no forno, foto 3


Comentários dos membros (11):

05/04/2014

Excelente!

28/01/2014

Muito Bom!!!

25/12/2013

Muito boa

17/03/2013

Ein sehr gutes Rezept. Für Deutschland etwas ungewöhnlich aber sehr zu empfehlen. unsere Freunde werden es auch probieren. Uma receita muito boa. Para a Alemanha, um pouco incomum, mas altamente recomendado. Os nossos amigos a tentar.

20/10/2012

Uma delicia ...adorei

30/06/2011

É bom que apareçam mais receitas de coelho,porque carne de coelho é boa e faz muito bem à saúde!
Já fiz e é uma receita muito boa.Obrigada,Goreti.

23/06/2011

Deve ficar uma delícia

23/06/2011

Ja fiz esta receita a um tempo atraz é muito boa

23/06/2011

Gosto das receitas enviadas por Petitchef

23/06/2011

Toca acomrt já está pronto


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