COELHO NO FORNO

Name: Coelho no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 dentes de alho picado; 2 folhas de louro; 1 colher de sopa rasa de massa de pimentão; 1 pitada de pimenta branca; 1 pitada de pimentão doce; 1 pitada de flor de sal; 1 gole de vinho branco; 1 pezinho de alecrim

Prato Principal

6 porções

20 min

1 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 dentes de alho picado
2 folhas de louro
1 colher de sopa rasa de massa de pimentão
1 pitada de pimenta branca
1 pitada de pimentão doce
1 pitada de flor de sal
1 gole de vinho branco
1 pezinho de alecrim

Custo estimado: 2.4€ (0.4€/porção)

Preparação

Barrar bem o coelho com esta pasta e deixar marinar de 1 dia para o outro.
Untar 1 tabuleiro com azeite e 1 camada de cebola ás rodelas.
Adiicionar por cima desta camada o respectivo coelho e deitar por cima desta a marinada.
Leve a assar em forno pré aquecido a 200-220º até estar assadinho e doiradinho.

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