Petitchef

Coelho ? como congelar?

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
255 Kcal
Um prato que torna a água à boca.

Ingredientes

Número de doses: 6
Coelho partido aos pedaços

Massa de Pimentão




Oregãos

Vinho Branco

Vinho Tinto

Preparação

  • Cortar o coelho em pedaços pequenos.
    Passar por água e colocar em recipientes próprios para congelação.
  • Fazer uma marinada com a massa de pimentão, os alhos e a cebola laminada, louro, orégãos, vinho branco e vinho tinto. Eu gosto de colocar sempre vinho tinto pois dá mais cor à carne, mas pode ser usado só branco.
  • Deitar a marinada no recipiente com o coelho e congelar.
  • Quando precisar é só retirar, deixar descongelar e usar a gosto.
  • Pode adicionar-se também um pouco de piri-piri, quem gostar, pimenta ou outros condimentos (açafrão, noz-moscada...). Atenção a quem usar a Massa de Pimentão, já contém imenso sal. Não é necessário colocar sal depois quando se preparar a carne de coelho.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 189g
Calorias: 255Kcal
  • Glícidos: 2.9g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 5.1g
  • Proteínas: 26.1g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Coelho ? Como Congelar?, foto 1Coelho ? Como Congelar?, foto 2

Perguntas:



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