Petitchef

Ragu de coelho

Prato Principal
4 porções
15 min
1 h 30 m
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Preaquecer o forno. Em uma panela que vá ao forno, de preferência tampada despeje um fio generoso de azeite.
  • Adicione a cebola, cenoura, alecrimn tomilho, louro. Cozinhar por 10 minutos. Acrescente a carne, farinha, vinho, sal, pimenta, caldo de galinha.
  • Deixe ferver e depois tampe e leve ao forno. A receita mandou ficar no forno 1 hora e 30 minutos.

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Ragu de coelho, foto 1
Ragu de coelho, foto 2

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