Petitchef

Coelho estufado com cenouras

Boa preparação bom gosto
Prato Principal
5 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
319 Kcal

Ingredientes

5

Preparação

  • Arranjei o coelho e parti-o aos pedacinhos. Temperei-o com o vinho, o colorau, o louro e o sal. Deixei marinar.
  • Passo 2 - Coelho estufado com cenouras
    Descascari e picar a cebola e os alhos, regar com o azeite, e deixar refogar ligeiramente. Acrescentar o coelho, as cenouras partidas em quartos e o molho da marinada.
  • Levar ao lume brando a cozinhar, apurando bem. Polvilha-se com salsa picada, mas nesse dia não tinha cá em casa e tinha-me esquecido de comprar.
  • Passo 4 - Coelho estufado com cenouras
    Mas ficou igualmente bom. Ah é verdade, tem que acrescentar um pouco de água à cozedura.

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Bolo Coelho da Páscoa


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (292g)
Calorias: 319Kcal
  • Glícidos: 10.4g
  • Gord total: 15.3g
  • Gord.sat.: 6.3g
  • Proteínas: 32.6g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 7.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Coelho estufado com cenouras, foto 1
Coelho estufado com cenouras, foto 2

Perguntas:






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