Petitchef

Língua de Vaca Estufada

Prato Principal
4 porções
52 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

4

temperar:

para a panela de pressão:

Preparação

  • Temperar a língua com todos os ingredientes e deixar a marinar de um dia para o outro.
  • Na panela de pressão colocar a cebola picada, o azeite e a margarina e alourar. Acrescentar a língua com toda a marinada, uma das cenouras em rodelas, o restante tomate e um pouco de agua.
  • Cozinhar 40 minutos depois de ferver. Na olla g, são 40 minutos, menu carne.
  • Passado este tempo retirar a língua e fatiar com a faca eléctrica.
  • Retirar as folhas de salva e louro, reservando, e triturar todo o molho.
  • Juntar a carne fatiada ao molho, as folhas de louro e salva, as 2 cenouras que restam cortadas a gosto, rectificar os temperos e programar mais 20 minutos, menu carne.


Fotos

Língua de Vaca Estufada, foto 1
Língua de Vaca Estufada, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/03/2013

Deliciosa

30/12/2012

Ficou uma delicia e tudo na olla gm d6

15/11/2012

Vou exprimentar,mas já acho excelente


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