Petitchef

Pota estufada com cenoura

Prato Principal
2 porções
20 min
40 min
Médio
Esta é uma refeição que preparo para a marmita, levo almoço para o trabalho, primeiro porque é mais saudável e também e, esta é a razão de peso, mais económico. E sendo aquecida no microondas é muito saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 2
Tiras de pota

Polpa de tomate

Vinho branco

Salsa picada

Cenoura às rodelas


Cebola

Alho

Sal

Pimenta

Preparação

  • Num tacho levar ao lume o azeite com a cebola e os alhos picados. Deixar alourar, e juntar a pota cortada em cubos. Refogar por 2 minutos e juntar cerca de 3 colheres (sopa) de polpa de tomate, salsa picada e cerca de 0,3 dl de vinho branco. Juntar o sal e a pimenta. Deixar cozinhar em lume brando.
  • Juntar a cenoura cortada às rodelas. Deixar cozer cerca de 30 a 45 minutos. Acompanhar com arroz branco ou puré de batata.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Patê de cenoura (homus de cenoura)
Patê de cenoura (homus de cenoura)
4 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
Medalhões de lentilha vermelha e cenoura
4 porções
1h15m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Rosas de cenoura
Rosas de cenoura
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Potas estufadas com courgette
Potas estufadas com courgette
1 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pota guizada com cenoura e couve lombarda...
Pota guizada com cenoura e couve lombarda...
2 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Pota grelhada
Pota grelhada
2 porções
1h15m
Médio
4.2 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Faz dieta após a Páscoa?
Voto