Arroz de potas na panela de pressão

Name: Arroz de potas na panela de pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Na panela de pressão deitar; 1 dente de alho e; 1/2 cebola picada; potas em rodelas com os respectivos tentáculos; 100 g de bacon em pedaços; 10 rodelas de chouriço de carne de boa qualidade,; 1 cenoura ralada e; 3 colheres de polpa de tomate

Prato Principal

Médio

40 min

Pura uma delícia, um prato (achate) de arroz misturado por vários ingredientes que delicioso!!!!

Ingredientes

Na panela de pressão deitar
1 dente de alho e
1/2 cebola picada
potas em rodelas com os respectivos tentáculos
100 g de bacon em pedaços
10 rodelas de chouriço de carne de boa qualidade,
1 cenoura ralada e
3 colheres de polpa de tomate

Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Deixar refogar por 3 a 4 minutos e juntar 1 litro de caldo de carne ou de peixe.
Levar ao lume e assim que comece a sair vapor conte 10 minutos.
Retirar do lume e adicionar 1 chávena de arroz vaporizado.
Levar novamente ao lume e deixar ferver mais 10 minutos.
Retirar e servir.