Petitchef

Calamares caseiros

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Médio
Uma forma diferente de preparar potas para o jantar de um destes dias. Não ficaram própriamente os calamares perfeitos, mas ficaram muito saborosos e com certeza que serão feitos por aqui mais vezes! :)
Fiz assim:

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de potas cortadas em rodelas

1 colher (chá) de alho em pó

1/2 limão (sumo)

Sal e pimenta q.b.


Para o polme:


250 gr de farinha

Sal fino q.b.

300 ml de leite

Preparação

  • Num recipiente coloque as rodelas de pota e tempere de sal, pimenta, alho em pó e o sumo de limão, misture bem e deixe marinar pelo menos por 30 minutos.
  • Para o polme, misture bem todos os ingredientes, passe as rodelas de pota por este polme e frite em óleo ou azeite bem quente. Depois de fritas retire para um prato com papel absorvente para que escorram.
  • Eu servi com esparguete e salada de alface.

    Bom apetite!

Fotos

Calamares caseiros, foto 1
Calamares caseiros, foto 2

Perguntas:

No Brasil o que corresponde a potas?

Resposta:

Pode usar lulas em vez de potas, caso encontre. A pota é muito parecida com a lula mas tem um tamanho maior.




Comentários dos membros (12):

08/05/2014

Uma forma muito boa de cozinhar as potas.

08/05/2014

Receita muito boa, mas falta videos, ponha na youtube e fassa alguma massa (argent), muito facil, use uma camera decente com HD, hoje em dia a tecnoliga e' excelente

receitasdapiteca, 07/05/2014

Lanahlolla, não entendeu querida? Experimente ler a receita... E se mesmo assim não chegar lá, então não tem remédio mesmo, o melhor é desistir de vez, porque acho que até os "burros" conseguem entender...

À pessoa que escreveu a 03/05/2014, 00:54, Calamares fritos com batata frita e maionese?? Acho que sim, deve de ser uma pessoa muito saudável você, se não gosta de alface, então coma tomate ou lá o que você quiser, cada um come daquilo que gosta. Já agora aproveito para o/a informar de que é melhor dedicar-se à pesca, porque está visto que para escritor/a também não tem grande jeito! ;)

03/05/2014

Ovo frito ta' mole, tinha que tar crocante, e na gosto da alface. cade' o tomatinho? com azeite e vinagre pelo menos. assim na presta, espaguete? nah! tinha que ser batatinha frita com pouqinho de mayonnaise. deixa a cozinha e dedica-te antes a' contabelidade, cabeleirara, talvez cantora?

alicerosario-1@hotmail.com, 02/05/2014

O seu comentário:

01/05/2014

Muito apetitoso

Lanahlolla
Lanahlolla, 01/05/2014

Não entendi...

01/05/2014

Nada mal no polme usei uma pitada de po de caril

12/04/2013

Exquisitas

28/03/2013

Muito bom


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