Farfalle com pota e camarão

Ingredientes

• 200g de farfalle
• 2 potas
• 8 camarões
• 2 dentes de alho
• 1 tomate grande maduro
• folhas de manjericão
• sumo de 1/2 limão
• azeite
• sal
• pimenta

Preparação

• Coza a massa em água a ferver temperada com sal, respeitando os tempos da embalagem.
  Limpe as potas e corte-as em rodelas.
  
  Aqueça um pouco de azeite com os alhos amassados. Quando o azeite estiver quente junte as rodelas de pota e deixe-as cozinhar cerca de 5 minutos.
  
  Junte o tomate em cubos à pota, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar um pouco.
  Acrescente os camarões ao salteado e deixe-os cozinhar até o camarão estar rosado. Regue com o sumo de limão.
  
  Junte as folhas de manjericão e a massa escorrida ao salteado e envolva tudo.
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