casquinhas de siri com camarão

Ingredientes

• 800 gr de carne de siri
• 10 camarões médios cortados em anéis
• 4 tomates para molho sem pele e semente
• 1 pimentão verde cortado em cubinhos
• 1 cebola grande cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho cotado cubinhos
• 1 ovo batido
• sal
• pimenta do reino
• salsinha
• 1 fl de louro
• 4 colheres de sopa de farinha de rosca (torrar 2 pães de 50 gr, bater no liquidificador e depois peneirar)
• 1/2 xícara de azeite de oliva