Petitchef

Camarão ao molho de tomate

Prato Principal
2 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
1098 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

Molho de tomate:

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

4 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de manteiga

3 tomates maduros picados

2 cebolas em fatias

2 folhas de louro

1 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate

Sal a gosto

1 1/4 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de farinha de trigo


Camarão:

300 g de camarões limpos e sem casca

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 cebola picada

Sal a gosto

1 colher (sopa) de coentro picado

1 colher (sopa) de cebolinha picada

Preparação

  • Molho de tomate:
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a manteiga até dourar.Acrescente os tomates, as cebolas e as folhas de louro, mexendo sempre.Adicione o extrato de tomate, o sal e a água.Deixe ferver e, aos poucos, coloque a farinha de trigo.Mexa sempre até engrossar.Passe o molho por uma peneira e reserve.
  • CamarãoEm uma panela, aqueça a manteiga e refogue os camarões, a cebola, o sal, o coentro e a cebolinha.Mexa por 2 minutos.Junte o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.Coloque em uma travessa e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 613g
Calorias: 1098Kcal
  • Glícidos: 110.6g
  • Gord total: 45.3g
  • Gord.sat.: 17.8g
  • Proteínas: 53.2g
  • Fibras: 14.5g
  • Açúcar: 22.4g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 36

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

23/04/2013

Deliciosa receita!!!!!!!!!!!!!!!!!!!muito prática!!!!!!!!!!!!!!


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