Carpaccio de camarão
Hoje vamos preparar um delicioso e simples carpaccio de camarão. Uma entrada requintada e sofisticada para servir na hora do aperitivo. Fazer um carpaccio é simples, a técnica consiste simplesmente em servir um ingrediente, seja carne crua, peixe, legumes ou fruta, cortado em fatias muito finas. Depois é só temperar a gosto. O mais popular é a vitela, mas hoje damos lugar ao crustáceo. Uma receita ideal para qualquer época do ano, colorida, leve e muito saborosa, um prato capaz de alegrar qualquer mesa!
Ingredientes
4
Custo estimado: 5.44Euros€ (1.36€/porção)
Materiais
- Um rolo
- Filme plástico